Рекламный баннер 1000x120px ban-1
Курс: 75.26 90.45

Пора спускаться с пальмы

Правительство и законодатели задумались над проблемой фальсифицированного продовольствия, которое наводнило отечественный рынок. Самый острый вопрос – скрытое применение пальмового масла в производстве молочной продукции. Правительство обсуждает различные варианты ограничения использования пальмового масла в пищевых продуктах и о полном запрете его использования в детских товарах, а также наказании за скрытое применение пальмового масла. 
Само по себе пальмовое масло не цианистый калий и смертельным ядом не считается. В качестве компонента производства продуктов питания пальмовое масло используют во многих странах. Но некоторые виды пальмового масла бывают и несъедобными.
Ежегодно среднестатистический россиянин употребляет около 6 кг "пальмы", часто не подозревая об этом. 
Не секрет, что пальмовое масло используется в производстве пищевых жиров, восстановленного из порошка молока и молочных продуктов. А с производством настоящего, а не пальмового молока, у нас полный швах. 
По данным Росстата, производство молока в РФ упало за 20 лет более чем на треть (с 86,16 до 53,9 тыс. т). Причем, ежегодно производство молока сокращается. А спрос на молоко не уменьшается. Поэтому импорт растет. Но что интересно: ввозим больше, но платим почему-то за это якобы "молоко" значительно меньше.
Проверки показывают, что производители все больше используют менее качественное и более дешевое сырье.
Эксперты констатируют: в молочной отрасли проблема фальсификации не решается. «Если бы производитель понимал, что не просто заплатит штраф, но и должен будет отозвать продукцию из всех магазинов, то в следующий раз он не стал бы рисковать потерями в сотни миллионов долларов. И тогда уже не важно, по какому именно методу определяют пальмовое масло. Достаточно будет один раз его найти в продукции, и бизнес недобросовестного производителя окажется полностью остановлен", – обобщили эксперты.
                                                                                                                                    Фонтанка

1136

Оставить сообщение:

Партнёры

Ваше мнение

Справедлив ли Федеральный закон "О капитальном ремонте многоквартирных домов"?
Yandex.Metrica